名優(yōu)水產(chǎn)動(dòng)物的宮廷貢品----蚯蚓
 
 
    據(jù)有關(guān)部門檢測(cè)，蚯蚓體內(nèi)蛋白質(zhì)的含量高達(dá)66%，與進(jìn)口的秘魯魚粉相當(dāng)。在動(dòng)物養(yǎng)殖中，蚯蚓是養(yǎng)殖動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)品。但更令人關(guān)注的是，蚯蚓所具有的特殊味道以及其散發(fā)出的氣味，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物尤其是水產(chǎn)動(dòng)物來(lái)說(shuō)，那種誘惑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)人們對(duì)宮廷美食的向往的。人們用蚯蚓做釣餌，常常吸引大量魚類冒著生命危險(xiǎn)前往取食。

    在從事名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)，養(yǎng)殖魚類的攝食量大小、是否能順利開食是直接關(guān)系到所養(yǎng)殖的魚類成活率高低、生長(zhǎng)快慢的關(guān)鍵指標(biāo)，據(jù)有關(guān)專家試驗(yàn)，用蚯蚓漿液作誘食物質(zhì)，可提高對(duì)蝦攝食量，增加攝食次數(shù)。用蚯蚓作為誘食劑可有效提高魚蝦的攝食量、采食率和增重率。蚯蚓的重要誘食作用越來(lái)越受到廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖者的重視，且逐步被廣泛應(yīng)用于各種水產(chǎn)養(yǎng)殖。

    據(jù)臺(tái)灣水產(chǎn)專家試驗(yàn)，在飼料中添加5%-8%的蚯蚓粉來(lái)喂養(yǎng)畜禽和魚，可使生長(zhǎng)速度提高15%。

    顧海林、田華芬（1983）在飼料中添加l.14％蚯蚓及38.86％蚓類混合物配制成顆粒餌料養(yǎng)尼羅羅非魚，結(jié)果魚產(chǎn)量比對(duì)照組提高22．40％。

    徐捷等（1988）在餌料中分別添加 5％及5.7％的鮮蚯蚓養(yǎng)尼羅羅非魚，增重率分別比對(duì)照組提高85．21％及49％。

    近年來(lái)黃鱔養(yǎng)殖發(fā)展迅速，對(duì)于剛剛收購(gòu)?fù)斗诺狞S鱔，使用蚯蚓可以迅速馴化其吃食人工配合飼料，且其采食量、采食速度、黃鱔的整體成活率和生長(zhǎng)速度都比直接使用鯰魚肉馴化的黃鱔高得多，因而在一些黃鱔養(yǎng)殖較為集中的地區(qū)(如湖北仙桃)，養(yǎng)殖戶往往不惜花費(fèi)高額的費(fèi)用去購(gòu)買蚯蚓用來(lái)馴化黃鱔吃食，當(dāng)?shù)仵r蚯蚓賣價(jià)一度高達(dá)每噸15000元左右。

    在有充足糞料來(lái)源的地區(qū)，利用糞料等廢物開展規(guī)模化的蚯蚓養(yǎng)殖，其成本非常低廉(主要是人工費(fèi)用)，每生產(chǎn)1公斤鮮蚯蚓，一般成本僅兩元左右。使用較優(yōu)良的蚯蚓品種，養(yǎng)殖出的蚯蚓只需要4斤就可以使黃鱔增重1斤，若與配合飼料配合使用，其轉(zhuǎn)化率還可以提高。利用蚯蚓養(yǎng)殖黃鱔，不僅可以明顯提高養(yǎng)殖黃鱔的效果，若是自己養(yǎng)殖的蚯蚓，成本又非常低廉，何樂(lè)而不為呢？