蚯蚓的采收蚯蚓繁殖很快，需要及時(shí)采收。蚯蚓有祖孫不同堂的習(xí)性，如不及時(shí)采收成蚓就會(huì)外逃，大小混養(yǎng)還會(huì)造成近親交配，使種蚓退化。所以當(dāng)成蚓長(zhǎng)大，幼蚓已大量孵出時(shí)，每平方米約2萬(wàn)條后及時(shí)采收，不要延誤，否則將給蚯蚓養(yǎng)殖帶來(lái)多方面影響。
　　采收蚯蚓的方法很多，要根據(jù)蚯蚓的養(yǎng)殖形式、場(chǎng)地、設(shè)施，以及蚯蚓怕水、怕光的生活習(xí)性等條件采取相應(yīng)措施，選用合適的采收方法。現(xiàn)介紹幾種采收方法，供養(yǎng)殖者參考。
　　1、誘集法
　　蚯蚓喜歡吃酸、甜、腥的食物，利用這一習(xí)性在飼養(yǎng)基表面放上爛西紅柿、爛蘋(píng)果、西瓜皮等或噴糖水或煮紅薯水拌腐熟的牛糞或洗魚(yú)水等蚯蚓喜歡吃的食物。蚯蚓嗅覺(jué)很靈，會(huì)大量爬出土表吃食，可把它們集中起來(lái)采收。
　　2、水淹法
　　蚯蚓怕水淹，利用蚯蚓這一習(xí)性，在飼養(yǎng)坑或飼養(yǎng)架上灌水，在飼養(yǎng)基下部的2/3灌上水，留出表面1/3，這樣蚯蚓很快上浮在基料表層，可集中刮出。
　3、篩選法
　　自制兩個(gè)大小相同的兩個(gè)篩，兩個(gè)篩面采用大小不同的篩孔，一個(gè)3毫米，一個(gè)1毫米，然后用合頁(yè)折疊起來(lái)，上孔大下孔小，將大小蚯蚓、蚓糞、飼養(yǎng)基一起倒入。將篩放在日光或燈光下（最好是藍(lán)光或紫外線光，因蚯蚓最怕藍(lán)光和紫外線光），使蚯蚓鉆過(guò)篩孔落到細(xì)篩上，小蚯蚓則再通過(guò)細(xì)篩孔落到下面的容器里，這樣剩在篩具上面的是蚓糞和土，這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度小，適合室內(nèi)使用。
　4、篩山西大屏幕顯示屏取法
　將架床上的蚯蚓、蚓糞倒入3毫米篩孔的篩子上，來(lái)回振動(dòng)，將蚓糞、蚓卵篩漏到下邊的容器里，再將剩在篩上的成蚓采收下來(lái)。
　　5、翻箱法
　　此法適用于箱式養(yǎng)殖，利用蚯蚓怕光的習(xí)性，將飼養(yǎng)箱逐個(gè)燈光照射或搬到室外用太陽(yáng)光照射，使蚯蚓很快鉆入箱底，然后倒翻飼養(yǎng)箱，集中在底部的蚯蚓露在表面，迅速地刮出采收。
　6、電熱法
　　此法也適用于小型箱式養(yǎng)殖。就是利用理發(fā)用的電熱吹風(fēng)機(jī)在養(yǎng)殖箱上反復(fù)吹動(dòng)，利用蚯蚓怕熱喜安靜的習(xí)性，迫使蚯蚓鉆入箱底，這時(shí)可刮出上層蚓糞，再倒翻飼養(yǎng)箱，采收集中在箱底的蚯蚓。
　　7、犁耙法
　用一塊木板釘上1—2寸的鐵釘，比建筑工地上除鐵銹的鋼刷略大一些，裝上手柄，鐵釘象耙齒一樣，用自制手耙輕輕的疏松飼養(yǎng)基，迫使蚯蚓向下層鉆，這時(shí)可取上層蚓糞，逐層向下刮取，最后剩到床架底部的蚯蚓可集中采收。
　　8、坑床直取法
　　此法適用于淺坑養(yǎng)殖法（0.5米左右的淺坑養(yǎng)殖），如大小蚯蚓混養(yǎng)須先將上層含卵蚓糞分開(kāi)，然后將基料均勻翻松移到一邊，蚯蚓便會(huì)向下層鉆去，然后一層一層將基料移到一邊，如果有多個(gè)養(yǎng)殖坑排在一起，可一個(gè)一個(gè)的交替著分層進(jìn)行，這樣可大大地提高勞動(dòng)效率。如果大小混養(yǎng)，須留下適量的后備蚯蚓，要做好加料、灑水、覆蓋工作。天氣好的情況下，20天左右可采收一次。這種采收方法的優(yōu)點(diǎn)是：能夠在養(yǎng)殖坑內(nèi)完成提取蚯蚓的全部工序；缺點(diǎn)是：如是大小混養(yǎng)不易取小留大；三群飼養(yǎng)的此法最佳。